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純凈“水生態(tài)”亟需加強行業(yè)共治

日前,在華潤怡寶舉辦的“純凈‘水生態(tài)’,我們在行動”高峰論壇上,各方人士紛紛建言中國水生態(tài)的現(xiàn)狀與趨勢、保護與建議,以及中國飲用水行業(yè)的使命與責任。其中提出“行業(yè)共治是關鍵”的觀點,有料更有擔當。

“伴隨著產(chǎn)量的不斷增長,包裝飲用水的概念也越來越多、同時標準林立,導致消費者在選購時常常陷入無所適從的境地。為了吸引更多的消費者,不少企業(yè)大打概念牌和營銷牌,過度強調(diào)了所謂‘水種’。“與會人士如是表示。

數(shù)據(jù)顯示,2013年我國包裝水行業(yè)總產(chǎn)量達到6600多萬噸,占飲料行業(yè)總產(chǎn)量的45%,同比增長19%。在產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的同時,過度營銷的問題也愈加突出。大量的概念、功能宣傳,給消費者帶來誤導,加劇了飲用水企業(yè)對對優(yōu)質水源地的追逐和對水資源的攫取,無形中又給水生態(tài)的治理和保護增加了難度。此外也催生了行業(yè)內(nèi)的惡意競爭,網(wǎng)絡上和媒體上,水種之爭,概念之爭遠遠多于對水生態(tài)保護的提倡與價值主張。當一個行業(yè)內(nèi)部各自為戰(zhàn),相互為敵的時候,其所應承擔的社會責任感就會被競爭的瘋狂心態(tài)所替代。

與會專家認為,“水種之爭”反映出飲用水行業(yè)亟需“純凈”的現(xiàn)實,這也是水生態(tài)的一部分。一方面是企業(yè)營銷過度的一種表現(xiàn),另一方面也是消費者飲水安全認知不足、市場教育不夠或欠完善的體現(xiàn)。廣東省微生物研究所所長吳清平強調(diào),包裝飲用水,不論純凈水、礦泉水,還是天然泉水。只要是安全衛(wèi)生就是非常不錯的水。

“從行業(yè)來說,一個是質量安全,一個是標準法規(guī),另外一個就是公益活動,還有一個就是規(guī)范管理方面,我們和企業(yè)一起共同努力,盡到我們的責任。”中國飲料工業(yè)協(xié)會副理事長康永璞也在論壇上強調(diào)了行業(yè)應該解決眼前遇到的問題。她表示,早在2008年,協(xié)會已發(fā)動眾多的包裝水企業(yè)簽署了自律公約,2010年又倡導了中國桶裝飲用水質量提升的行動計劃,2012年發(fā)布了桶裝飲用水的生產(chǎn)和管理文件。推動行業(yè)共治的腳步一直沒有停止。

在此過程中,需要政府部門加強相關法律法規(guī)規(guī)范建設,需要行業(yè)協(xié)會持續(xù)加強行業(yè)規(guī)范管理,需要產(chǎn)研學社和媒體在市場教育和引導上發(fā)揮各自的作用,也需要行業(yè)中的領導企業(yè)勇于擔當純凈“水生態(tài)”的責任,做好自律同時堅持對行業(yè)發(fā)展有利的公益行動。

近日,國家衛(wèi)計委推出“包裝飲用水標準征求意見稿”,意見稿重新對包裝飲用水、飲用純凈水、自然來源飲用水和其他飲用水進行了定義,并從原料、水質、標簽標識以及污染物限度、添加劑等方面均設定了統(tǒng)一的標準。對此,食品安全專家、國際食品包裝協(xié)會常務副會長兼秘書長董金獅表示,此次國家對標準進行整合,對規(guī)范整個行業(yè)將起到積極作用。華潤怡寶飲料(中國)有限公司公共關系部總經(jīng)理陳越也認為,國家標準的統(tǒng)一將有利于飲用水市場的“純凈”,市場將更加規(guī)范,企業(yè)將更加嚴格自律,有利于更好的保障飲水安全,讓消費者更加安心消費。陳越希望飲用水行業(yè)內(nèi)的企業(yè)能夠一起把行業(yè)做好,而不是互相之間惡意競爭。

隨著新國標的即將出臺,歷年的水種之爭,標準與概念之亂象,應可以休矣。

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