新年將至，為做好春節期間食品安全保障工作，結合目前疫情工作的開展，徐官屯街道嚴把食品安全“三道關”，創新監管方式，優化市場服務，做好疫情防控期間食品質量監管工作，取得了良好效果，切實守住了食品安全底線。

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一是多管齊下，嚴把疫情防控食品安全質量關。

疫情發生以來，徐官屯街食安辦認真貫徹落實市、區兩級部門對疫情防控工作的重要部署，在街工委、街道辦的統一領導下，牽頭組建食品安全監管小組，聯合各相關部門常態化開展聯防聯控，制定商場超市、重點餐飲單位疫情防控措施，全面管控落實企業食品安全管理員、體溫檢測員和清潔消毒員，推行一日一清洗、一周一消毒的“1111”制度，開展食品生產經營場所大清潔和食品安全大排查，引導開通線上送餐和無接觸配送服務，堅決防范疫情反彈在我街轄區內發生。

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二是嚴防死守，嚴把冷鏈食品安全關。

嚴格執行全過程溫控標準和規范，防止食物脫冷變質，督促企業嚴格執行進貨查驗記錄制度和保質期標識等規定，嚴查臨期、過期食品翻新銷售。針對春節期間食品安全消費特點，以冷凍冷藏庫房、商場超市和大型餐飲服務單位從業人員為重點對象，對冷凍冷藏肉品風險開展拉網式排查，重點開展查貯存條件、查追溯管理、查污染風險、查環境衛生、查物流運輸、查產品質量等“六查”行動。

截至目前，共檢查轄區內重點涉食企業11家，發現其中1家單位存在食品儲存未隔墻離地擺放的問題，目前已整改到位，保障了春節期間不出現食品安全事故。同時街道辦嚴格執行節假日期間24小時值班制度、信息通報制度等各項制度，切實保障轄區群眾舌尖上的安全。