去年,國家主席習(xí)近平與12國元首共舉長城桑干酒莊酒,慶祝博鰲亞洲論壇開幕的場景還未從記憶中散去,新一屆的博鰲盛會又拉開了序幕。而與博鰲論壇相伴五年的長城桑干酒莊酒將第六次載譽出發(fā),代表中國款待世界賓朋。
回首五載博鰲之路,嘉賓們舉杯長城桑干的經(jīng)典時刻,已成為博鰲論壇溝通、合作與共贏理念的象征。2009年,長城桑干作為博鰲亞洲論壇唯一指定葡萄酒驚艷亮相。當(dāng)時剛剛卸任的美國總統(tǒng)喬治·W·布什的私人酒會上,各國政要們舉起的正是長城桑干。在隨后的四年,長城桑干始終攜手博鰲,為亞洲最具盛名和影響力的國際論壇增色添彩。
從最初綻放國際舞臺的驚喜到成為博鰲論壇的“常客”,是怎樣的歷史與傳承讓長城桑干挑起了國酒的重任?讓我們追隨歷史的腳步,展開一幅“紅色國酒”的歷史畫卷。
緣起:桑干河畔的“神秘來客”
1978年的一天,河北沙城的桑干河畔迎來了一個由國家五部委聯(lián)合組成的神秘考察團。他們并不是要追尋丁玲筆下的桑干河,而是在尋找一片珍貴的土地。當(dāng)?shù)谝淮翁みM這里,適中的氣溫、充足的光照以及腳下經(jīng)過200萬年沉積與風(fēng)化的泥河古化石土壤,都讓他們異常興奮與驚喜。就在第二年,新中國的第一個酒莊——長城桑干酒莊在這里正式成立。
長城桑干酒莊在靜謐酒窖中醞釀歷史
回溯這段歷史,長城桑干酒莊從誕生之日就擁有鮮明的國酒基因。它的意義也絕不僅僅是釀造出了東方美酒,還在于它是中國葡萄酒許多釀造歷史的開創(chuàng)者,中國第一瓶干白和起泡葡萄酒就是在這里誕生。從此,一個屬于中國葡萄酒的全新時代拉開了帷幕。
見證:兩位總統(tǒng)的“時空對話”
2009年,在亞洲博鰲論壇國際會議中心,剛剛卸任美國總統(tǒng)的小布什與在座賓朋頻頻舉杯。在這個各界名流云集的私人酒會上,小布什選擇了中國的長城桑干酒莊酒。而時間倒退到1972年,尼克松總統(tǒng)訪華時一句“中國很大,但缺少葡萄酒和時尚女性”的玩笑與此形成了鮮明的反差。
引領(lǐng)中國釀造的長城桑干酒莊酒
37年,兩位美國總統(tǒng)見證的是中國葡萄酒從無到有、從弱到強的轉(zhuǎn)變,而長城桑干酒莊酒便是其中的主導(dǎo)者。在中國的重要場合上,長城桑干酒莊就幾乎從未缺席:2008年的北京奧運會,2009年的奧巴馬訪華國宴,2010年的上海世博會,2009年至2013年的五屆博鰲亞洲論壇,它都以國酒之姿向人們展示了它的卓越不凡。
在不久的將來,長城桑干酒莊酒將再度出征博鰲,代表中國款待世界賓朋。在這個的舞臺上,它將如何再度征服各國政要的味蕾?它與世界各國的政要又會續(xù)寫哪些美酒情緣?無論如何,長城桑干酒莊酒與博鰲的聯(lián)手,都將成為中國葡萄酒歷史上的一段佳話。
當(dāng)影響亞洲乃至全球經(jīng)濟的決策者們端起酒杯,他們碰響的不僅是大國之間的對話,更是中國葡萄酒走向世界的響亮宣言。
復(fù)興:接棒者的“成功起跑”
如果從歷史來看,中國完全不必羨慕那些擁有上百年葡萄酒文化的歐洲國家。早在漢代《漢書》中記載,“大宛左右以葡萄為酒,富人藏酒至萬余石,久者數(shù)十歲不敗。”足可見當(dāng)時葡萄酒釀造的規(guī)模之大和技術(shù)水平之高。而在唐朝,中國葡萄酒釀造達到了鼎盛時期,劉禹錫在《葡萄歌》中有“釀之成美酒,令人飲不足”的詩句展現(xiàn)出當(dāng)時人們對葡萄酒的喜愛。但遺憾的是,中國的葡萄酒釀造未能延續(xù)輝煌,從清末開始逐步走向衰落。
長城桑干酒莊酒鑄造酒杯里的中國夢
如今,隨著“中國夢”的崛起,中國葡萄酒也開始了復(fù)興之路。在眾多的民族品牌中,長城桑干堪稱中國葡萄酒文化與歷史的“完美接棒者“。這不僅是因為它開啟了中國葡萄酒釀造的全新歷史,更在于加冕于長城桑干酒莊酒身上的無數(shù)榮耀。倫敦國際評酒會銀獎、法國國際品酒會特別獎、布魯塞爾國際品酒會金獎,英國品醇客大賽特別推薦獎、倫敦國際評酒會金獎……,這些獎項在向世界展示,長城桑干已經(jīng)引領(lǐng)中國釀造再次”成功起跑“。
恐怕連長城桑干酒莊的建設(shè)者們也不曾想到,他們滴落在這片土地上的汗水會澆灌出中國葡萄酒如此燦爛的未來。而它的歷史與發(fā)展,也讓中國當(dāng)代葡萄酒釀造的輝煌畫卷徐徐展開。